Ricetta per piatti di pollame - Itinerari Gastronomici

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Fricassea di pollo

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Spagna
Ingredienti (per 4 persone): 1 pollo tenero 1 cipolla media 2 spicchi d'aglio. 1 bicchiere di vino bianco. 2 uova sode 1 foglia di alloro. 10 mandorle tostate e pelate. coprire la farina. prezzemolo. zafferano. olio d'oliva. acqua e sale. ... Visualizza di più »

Pollo Hervido Con Verduras

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Uruguay
Ingredienti (per 4 persone): 1 pollo tenero 1 cipolla media 2 spicchi d'aglio. 1 bicchiere di vino bianco. 2 uova sode 1 foglia di alloro. 10 mandorle tostate e pelate. coprire la farina. prezzemolo. zafferano. olio d'oliva. acqua e sale. ... Visualizza di più »

Stufato di pollo uruguaiano

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Uruguay
1 gallina di circa due chili, mondata e tagliata a pezzi 5 carote, sbucciate e tagliate a cubetti 1 cipolla intera 1 porro 3 patate grandi 1 cavolo cappuccio tritato 1 sanguinaccio, 4 fette di pancetta (pancetta) 2 salsicce 2 patate dolci 3 zucca sale qb ... Visualizza di più »

Filé de Frango Recheado

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Italia
1 gallina di circa due chili, mondata e tagliata a pezzi 5 carote, sbucciate e tagliate a cubetti 1 cipolla intera 1 porro 3 patate grandi 1 cavolo cappuccio tritato 1 sanguinaccio, 4 fette di pancetta (pancetta) 2 salsicce 2 patate dolci 3 zucca sale qb ... Visualizza di più »

Frango Com Salsão

Pollo Con Cacahuetes

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Hong Kong
1 gallina di circa due chili, mondata e tagliata a pezzi 5 carote, sbucciate e tagliate a cubetti 1 cipolla intera 1 porro 3 patate grandi 1 cavolo cappuccio tritato 1 sanguinaccio, 4 fette di pancetta (pancetta) 2 salsicce 2 patate dolci 3 zucca sale qb ... Visualizza di più »

Pollo in umido

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Repubblica Dominicana
1 kg. pollo tagliato a pezzi 1 cipolla grande 4 spicchi d'aglio 2 pomodori di media maturazione 1 peperone verde Brodo di pollo olio d'oliva sale ... Visualizza di più »

Pollo Napolitano

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Cuba
1 kg. pollo tagliato a pezzi 1 cipolla grande 4 spicchi d'aglio 2 pomodori di media maturazione 1 peperone verde Brodo di pollo olio d'oliva sale ... Visualizza di più »

Pollo al vino

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Cuba
2 polli da 2 libbre. ogni 1/4 tazza di vino bianco 2 cucchiai. prezzemolo tritato 2 cucchiai. cipolla tritata 1/4 libbra. di burro sale, pepe e paprika a piacere ... Visualizza di più »

Ali di pollo immerse nello sciroppo d'acero

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Canada
1 kg. Ali di pollo salsa 125 ml di sciroppo d'acero 50 ml di salsa piccante 1 cipolla piccola, tritata 30 ml di aceto di mele 15 ml di senape preparata 5 ml di salsa Worcestershire ... Visualizza di più »

Il pollo di Cabidela

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Angola
1 pollo 3 cucchiai di aceto 4 pomodori 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 1 foglia di alloro q.b. olio sale e pepe bianco qb ... Visualizza di più »

Pollo al Porto

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Portogallo
2 polli medi 125 gr di burro o margarina 1 dl di vino porto 0,3 dl di acquavite vecchia 100 gr di funghi 5 dl di panna 2 scalogni sale e pepe ... Visualizza di più »

Pollo alla francese in padella

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Portogallo
un pollo grasso burro 50 gr. farina due cucchiai brodo due decilitri crema due decilitri vino bianco un decilitro carote tre cipolle piccole due prezzemolo tritato un ramo tuorlo d'uovo uno sale e pepe ... Visualizza di più »

Pollo con crema di latte

: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Portogallo
1 pollo medio 2 cipolle medie 1 aglio 1 kg di patate 0,5 l di latte 2 pac. panna da cucina 2 raccolto. di zuppa di farina di mais 1 limone 2 cucchiai di burro 1 uovo 1 confezione di formaggio grattugiato 0,25 l di olio d'oliva briciole di pane pepe sale Noce moscata ... Visualizza di più »